Alumnas de taller de elaboración de mermeladas y conservas se lucieron con exposición de sus productos

Una exquisita muestra gastronómica realizó alumnas beneficiarias del curso “Elaboración y comercialización de mermeladas y conservas, adjudicado por el municipio a través del Sence.

Y la variedad no faltó, ya que para degustar había ricas preparaciones aprendidas durante el curso, como un novedoso dulce de papa, cáscara de naranja confitada, mermeladas de diversos sabores, conservas, kucken de castaña, arándano y pastas de ají.

Nuestro alcalde José Linco Garrido acompañó a las usuarias en esta importante jornada, destacando su impecable participación en el curso, ganas de seguir sumando nuevos aprendizajes y entusiasmo para iniciar nuevos emprendimientos.

Claudio Morales, ejecutivo de atención de empresas de la Omil, destacó que “tuvimos una gran asistencia al curso, todo funcionó a la perfección y las participantes quedaron motivadas para seguir perfeccionando sus capacidades, asociarse y postular a proyectos para vender sus productos”.

María José Orellana, relatora del curso, detalló que “las usuarias demostraron ganas de aprender recetas nuevas, por ejemplo, un dulce de papa que no se ha visto en este territorio. También se lucieron con mutillas en conserva, salsa de tomate, mermeladas y dulces”.

Karina Quintrileo, del sector de Ponotro, agradeció la gran oportunidad para poder llevar estos conocimientos a su hogar y valoró el compañerismo demostrado por todas las asistentes. Por su parte, Blanca Portillo indicó que “ha sido un curso muy importante y provechoso, nos hemos llevado muy bien con la profesora y toda esta buena relación se vio reflejada en lo que hicimos hoy”.